”食から広がる5つの可能性”
日本の食文化の再確認、世界に誇る食文化をPRし、
期待される５つの可能性をイベントによって創っていきたいです。
・地域活性化・・・地域コミュニティーの形成
・地産地消・・・地元の食を知るSDGsの推進
・地方創生・・・地方の食材を知る
・食育・・・地域で子どもを育てる
・子ども教室への寄付・・・残さない社会への貢献
日本の伝統的な食文化を再確認し、大阪万博に向けて新たな価値を創造したいです。

【食】とは一つのエンターテーメントと考えます。
食で成長し、食で笑顔になり、食でコミュニティーを形成し、
食で地域を知り、食で地域の賑わいができ、食で繋がる。
食のイベントを通じて持続可能な活性化を目指し、単発で終わるイベントではなく
各自治体と連携させて頂き、毎月どこかの大阪府下の市町村で開催を行い、同じ市では年２回開催を予定しています。
実際に昨年9月に八尾市で開催し、今年2023年2月には八尾市さんとコラボさせて頂き共にイベントを開催させて頂きました。また9月頃を目安に次に向けて協議をしております。
阪南市様も同様、昨年5月に別名のイベントをさせて頂き、今年2023年2月に阪南市さんと協力して日本の食まつりを開催させて頂きました。
日本の食まつりを知ってもらい、各市町村様の特色を出しつつ日本の食まつりを一緒に創っていけたらと思います。

日本の食まつりイベントを通して地域の活性化、各地の活性化、日本を盛り上げていきたいと思います。
イベントを実際に見に来ていただいたり、SNSなどで情報を知ってもらい、
各市町村様からのお問い合わせを増やし、自治体様との連携を強化してイベントを盛り上げていきたいです。
1月には初の県外、香川県坂出市で開催させて頂きました。
大阪だけではなく、日本の食まつりを全国展開していきたいです。

共に地元を盛り上げたい。地元をPRしたいと言う方々と共創できたらと思います。

日本の食まつりを通じで、地元食材、地域食材をより身近に感じる場を作り、
食育、SDGsの浸透を目指し”いのち輝く未来社会のデザイン”につながると考えています。