■混抄和紙で製品ラベルを作成！

熟成酒ブランドの『八継』ブランドの「刻15　実楽」（製造元：沢の鶴）で、お酒の醸造工程で発生した米糠を和紙の抄造に混ぜて漉き上げ、製品の「ラベル」にした。

タンパク質成分が抜けるなど技術的な課題はあったが、和紙の製紙会社であるアワガミファクトリー社との共創で解決策を示し、ラベルへの抄造を行った。

 

▶意匠紹介：https;://hakkei.site

 

■「米糠」を混抄

 

日本酒の醸造する生産工程で生じる「米糠」を、和紙に抄造することで熟成酒のストーリーを奏で、製品価値を向上させる包材になった。

 

 

和紙の紙料に「米糠」を混ぜ、材料を削減する。また、「米糠」の艶やかさが、表面を滑らかにし、より一層 華やかなものにした。

 

■製品の資材に使用。

 

熟成酒『八継』ブランドのラベルに使用されることで、和紙の魅力を広げる活動につながった。

 

製品サイトでは、その抄造など映像で公開している。

製品の包材に採用いただくことで、「伝統文化」を次世代に継承していくキッカケにしていきたい。