2024年8月2日(金)、豊橋市にある学校法人高倉学園豊橋中央高等学校2年生300名を対象に1時間の課外授業を実施いたしました。

当日の様子

当日は折兼の会社概要やSDGsの取組と共に、生徒にとっても身近な食品業界を取り巻く環境問題について考えてもらいました。
その後、9月末に予定している文化祭で行う模擬店に向けて、コストのかかるSDGsの取組をどうしたら消費者が受け入れられるようになるか、
グループで話し合っていただきました。

9月末に開催される文化祭において、2年生はエコ素材のパッケージを用いて模擬店を実施いたします。
環境問題に取り組むことが企業にとって難しく、一般消費者の環境問題に対する理解が必要不可欠であることを学んだ上で、
購入者にどうしたらコストアップを受け入れてもらえるか各クラスで考えて、実践していただきます。