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日本の用美である工芸品を広げよう!
共創チャレンジ
2022.12.19
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法人
チーム名 | 旬ジャパン |
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共創メンバー | タカギ |
現在の活動地域 国/地域 | 日本 |
■共創チャレンジの内容
日本の和食文化である食器を6大陸に彩るための活動を行っています。
2013年から、香港、中国、アメリカ、ドバイ、フランスなど各国で日本の食器をプロモーションしており、今後も日本食イベントを通じて日本食と和食器の共創により、食、食器含めた「和食文化」の魅力を世界に広める活動を行っていきます。
■展開したい地域
歴史のある盃などの工芸品の魅力と、日本料理や日本酒を扱う料理人による共創を、国内外での日本食イベントを通じて展開していきたいと考えております。
■共創を希望する方々
料理関係者、シェフ、飲食店経営者、日本酒好きな方々、酒蔵などへの販売と、それを取り扱う企業様
■大阪・関西万博テーマとの関わり
作家さんの手間や想いがこもった工芸品を世界に広げ、未来でも焼き物や日本という国が愛されるような社会を目指していきたいです。