・大阪府包括連携協定をベースに大阪産（もん）を応援します。大阪産（もん）とは、大阪府で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、水産物と、それらを原材料として使用した加工品のことです。
・大阪産の生産地の皆様、流通はじめ関係企業の皆様と連携し大阪産の食材とクラフトビールの情報発信と体験の場を創り、この活動を通じて人と地域、人と人の繋がりを創出し、街の活性化をめざします。

関西全域の食材、食、クラフトビールを対象にその魅力を大阪から日本全国、世界に発信していきます。具体的には「日本の食まつり」のイベントや、関西エリアの料飲店・流通の皆様を通して発信していきます。

大阪、関西の生産者、クラフトビールブルワリーとこの共創チャレンジの主旨に賛同して応援して頂ける行政や企業の皆様

大阪の食材を起点とした食の魅力、日本のモノづくりを起点としたクラフトビールの魅力、大阪関西の街の魅力を発見・創出し続けることで持続可能な社会の実現に貢献し、レガシーとして後世に繋げていきます。