にじピクこどもキッチンでは、料理教室を通して料理や食材の知識を学習しながら、何かを作る喜びや、その過程にあるトライアンドエラー、失敗成功を経験する楽しみなどの「生きていく力」を養い、こどもたちの成長に寄り添います。
料理をする過程を通じて、「世代」「フードロス」「プラスチックごみ問題」などの身近な問題から考え共に行動し、それぞれの個性を認めあえる関係性を育みながら「自分たちで考え行動する力」を育てます。

関西地区食に関わるいろいろな方と交流をし、こどもたちと一緒にさまざまな食文化を学んでいきたいです。

・子どもたちや子どもたちと接する大人たち
・「食」を含んだまちづくりに関わる人たち
・地域、コミュニティの活性化に関わる人たち
・地域の企業のかた
・地域の生徒、学生、社会人、シニア

料理を学び食材を知っていくことで、食や子育てに携わっている方々や、第一次生産業の方達と関わりあうことでグローバルなパートナーシップを築いていきます。