公益社団法人2025年日本国際博覧会協会
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共創チャレンジ
2024.05.01
法人
「豆」は日本食文化を代表する食材の一つです。 昨年“和食”世界遺産登録10周年を迎えましたが、絶滅の危機があるから登録されており 保護継承が課題です。 本企画は日本食文化の保護継承を踏まえ、現代人の摂取量が減少・不足している「たんぱく質」 「食物繊維」「カルシウム」等を手軽に補える栄養バランスを改善する健康食材として、 「豆」を積極的に摂取いただくことを啓発します。
「豆」で世界を救います
豆を通じて「いのち輝く未来社会のデザイン」を実現する
豆には豊富な栄養が含まれており、食糧危機にも役立ち、 すべての人を健康にする可能性を秘めた食材であるため。
<公開済みの連絡先>
078-303-5911(会社代表電話)
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