若手生産者と作る新しいフルーツの価値
共創チャレンジ
2024.04.02
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法人
| チーム名 | 芳野フルーツ |
|---|---|
| 共創メンバー | 芳野フルーツ |
| 現在の活動地域 国/地域 | 日本 熊本 |
| 活動テーマ | ／／／／ |
■共創チャレンジの内容
青果を通じて新しい品種の開発や地域の活性化を目的として、さらに若手生産者の育成と事業承継を広げていき日本の未来の農業を活性化し、生産者の生産物の加工と販売を広めていくことを目的としている。
お客様の声を聴き、若手生産者にその声をフィードバックし、そのフィードバックをもとに若手生産者が技術を標準化する取り組みを進めたり、フードロス対策として、加工商品の開発も若手生産者と一緒に取り組んでいます。
■必要なリソース
:
■展開したい地域
温暖化に強い品種の開発とそれを担う人材の育成
■共創を希望する方々
流通・大学研究機関・行政機関やグローバルに海外の生産者や輸出関係とつながっていきたい
■大阪・関西万博テーマとの関わり
食を通じて世界の国々の生産者や消費者とつながり
日本の地域産業から世界に発信していき
農業を母体とした持続可能な未来を創っていきたい