近年、国内における食料自給率が年々低下し、紛争等の国際情勢に伴う輸入途絶や異常気象による世界的な不作等の不測の事態の発生によって安定的な食料供給が危ぶまれています。
　今回の共創チャレンジでは、農地が少なく単独での食料確保が困難な都市型地域と、農業の担い手不足や休耕地の増加等の課題を持つ農山村地域が連携することで、「食」による市民の健康増進や安全・安心な食料の安定的な確保、農業従事者の食料生産と所得の安定化や遊休地の利活用等、都市部と農山村地域のお互いの課題を補完できるような取組みを創出し、持続可能な社会の実現を目指します。

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　都市型地域と農山村地域を直接つなぐ農業連携モデルを創出します。また、オーガニック給食や医食同源米のコンソーシアム等に参画し、創出した取組みを全国へ発信、展開していきます。また、無洗米加工した無農薬又は減農薬のお米を学校給食で使うことで、都市型地域である泉大津市から環境に配慮した農業普及の機会の創出に繋げていきます。

・本チャレンジを後押ししてくれるメディア
・本チャレンジに賛同し「食」の取組みを共創してくれる企業や団体
・本チャレンジに賛同し横展開してくれる都市型地域及び農山村地域の自治体

　本プロジェクトにより「食」をフックとした都市型地域と農山村地域、民間企業との持続可能な連携モデルを作り、全国に展開していくことで、大阪・関西万博のテーマである「いのち輝く未来社会のデザイン」の実現を目指します。