「100のおもろいを調理する」をサブタイトルに、泉州地域の行政や産業界と連携し、様々な食に関連する取り組みを実施し、アピールしている。すでに泉州地域13市町のうち、大阪府泉南郡岬町、岸和田市、泉南市、和泉市、熊取町、高石市、阪南市、田尻町とは連携協定締結済みであり、泉大津市、大阪府も連携予定で調整中である。また、(公財)大阪観光局や(一社)KIX泉州ツーリズムビューロなどの団体とも連携済みであり、地域一体となって動き出している。
連絡先:学校法人村川学園 法人本部 事務局
事務局長 松本智子 0725-41-4330
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