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美味しいトマトで日本を元気にする
共創チャレンジ
2024.03.27
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法人
チーム名 | てらすファーム |
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共創メンバー | 高槻電器工業株式会社 |
現在の活動地域 国/地域 | 日本 鹿児島 |
活動テーマ | / |
■共創チャレンジの内容
10年以上にわたる高糖度フルーツトマトの栽培および加工品の開発、販売を行ってきました。
独自の栽培方法で作られるトマトは、新たな農業の可能性と未来を創造し、日本を元気にしていきます。
●LED照明による育苗
育苗期間の約1ヶ月(種まきから定植)を、温度管理された部屋で養液とLED照明のみで栽培しています。
温度コントロールが可能であり、かつLED照明にて生長に必要な赤い光(光合成)と青い光(光合成&形態形成)を受光していますので、一年を通して天候に左右されない環境で、健全な苗を育てる事が出来ます。
またLEDは消費電力も小さく環境負荷に即した光でもあり、栽培期間も通常トマト栽培と比べて短いため減農薬を実現できています。
●水耕栽培
水の中に植物が生長するのに必要な養分を蓄える事が出来ます。
また高糖度化する為の塩ストレス(浸透圧コントロール)を、簡単な管理で実現出来る事も特徴です。
●低段密植栽培
通常の4~5倍の栽培密度で定植し第1、第2果房を収穫する方法です。
第2果房までの収穫になりますので、収穫後は片づけを行い、また新たな苗を定植する事で、周年的・安定的な栽培が可能となります。
■展開したい地域
全国の生産者・消費者に濃厚な甘み、酸味、旨味がすべて濃縮したフルーツトマトを広めたい
■共創を希望する方々
生産アップのため農業系の大学や研究機関とコラボ
■大阪・関西万博テーマとの関わり
多くの人は美味しいものを食べると幸福を感じることができるように、今まで食べたことのない美味しいフルーツトマトを食べることにより、感動しいろいろなことに対して少しでも前向きに考えることがでできる食文化をつくり、いのち輝く未来社会を目指したい。