大阪・関西万博を契機に、健康に必要な大切な要素をたくさん含んでいる伝統的な日本食の「OKAKI」を通じて、こども食堂等への商品提供や、ワークショップを活用した食育、フードロスの削減・フードバンクなどの活動を継続して実施し、SDGs達成への貢献と、阪南市の魅力を高めるとともに地域活性化につなげます。

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・環境や健康に配慮した食材選びと製造の実施
・企業間連携の模索
・こども食堂等への商品提供と食育実施
・食品、食材を使い切る責任を持ち、フードロスの削減への取り組み（フードバンクの活用）
・日々の業務の中でSDGsにつながる取り組みがないか検討していきます。

本活動に共感する団体や企業等

本取組は、伝統的な日本食の「OKAKI」を通じて、日常生活において大切な「食」をテーマとして取り組む地域活性の活動であることから、共創チャレンジとして、全国・世界に発信することは、大阪・関西万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」の実現にもつながると考えています。