店舗で排出される野菜くずをたい肥化し契約農家様へ提供。循環サイクルの構築によって食品ロスの削減及び化学肥料の使用量削減による温室効果ガスの削減など地球環境保護に寄与する。

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野菜くずのたい肥化に関して生産者様の意見を取り入れながら品質の良いたい肥を提供できるように改善を行っていく。　またたい肥化における作業効率や野菜くずの集荷効率なども改善し処理量を今まで以上に増やして行く。

有機JAS農産物　特別栽培農産物　大阪エコ農産物を生産している地元の生産者様
環境負荷軽減につながる商品を製造しているメーカー様

生鮮食品や惣菜を中心に商品を取り扱うスーパーマーケットは、地域の皆さま方の日々の食生活を支える重要な役割があります。環境への配慮という視点も、今後より重みを増してくる問題ではないでしょうか。スーパーマーケットとしての当社は、長きにわたって、店舗で排出される野菜くずを自社センターでたい肥化し契約農家様に提供すると言う循環システムを構築してきました。　こういった取り組みを更に拡大することで食品ロスの削減や温室効果ガスの削減にも寄与出来る部分と考えております。